Anda bisa memasak Serabi Solo memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Serabi Solo
- Anda butuh Bahan Cair.
- Bunda butuh santan.
- Siapkan daun pandan.
- Siapkan Bahan Kering.
- Kamu butuh tepung beras.
- Bunda butuh tepung terigu.
- Siapkan gula pasir.
- Anda butuh vanili bubuk.
- Anda butuh ragi.
- Anda butuh garam.
- Siapkan baking soda.
- Siapkan Bahan Lainnya.
- Siapkan nangka yang dipotong kecil-kecil untuk topping.
Step by step untuk membuat Serabi Solo
- Masak santan dan daun pandan hingga mendidih. Aduk-aduk. Diamkan hingga hangat dan ambil 50 ml untuk dijadikan areh.
- Campur semua bahan kering, lalu campur dengan santan yang sudah dimasak tadi. Diamkan satu jam hingga berbusa.
- Panaskan teflon, tuangkan 1 sdm adonan, setelah berlubang beri 1 sdt areh. Kalau ingin rasa lain bisa ditambahkan meses/nangka yang dipotong kecil. Gulung serabi selagi masih panas di atas teflon.
- Setelah digulung bisa diberi daun pandan atau daun pisang dan serabi siap disajikan.
Mudah sekali bukan bikin Serabi Solo ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15693711-serabi-solo