Serabi Solo (Teflon)

Anda bisa memasak Serabi Solo (Teflon) memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Serabi Solo (Teflon)

1. Kamu butuh Bahan A :.
2. Kamu butuh santan.
3. Anda butuh garam.
4. Siapkan gula pasir.
5. Anda butuh daun pandan simpulkan.
6. Siapkan Bahan B :.
7. Anda butuh tepung beras.
8. Siapkan tepung tapioka.
9. Siapkan telur.
10. Anda butuh ragi instant (fermipan).
11. Siapkan soda kue.
12. Siapkan Bahan siraman Serabi :.
13. Kamu butuh santan.
14. Anda butuh gula pasir.
15. Siapkan garam.
16. Anda butuh daun pandan.
17. Siapkan Topping ;.
18. Kamu butuh messes/nangka/choco chip.

Cara buat Serabi Solo (Teflon)

1. Rebus bahan A sampai Mendidih lalu sisihkan dan dingin kan sampai hangat kuku,setelah hangat kuku lalu masukan bahan B aduk rata sampai tidak bergerindil,lalu saring agar adonan LBH halus..
2. Setelah adonan tercampur rata lalu diamkan ±1 jam tutup dgn plastik wrap.
3. Sambil menunggu adonan kita bikin bahan siraman serabinya ya bunda..,rebus bahan siraman Serabi sampai mendidih lalu sisihkan.
4. Setelah adonan didiamkan ±1 jam,kita siap bikin serabinya ya bund..,panaskan teflon dgn api besar setelah panas ambil adonan 1 sendok sayur dan lebarkan di teflon dgn cara menekan adonan searah jarum jam dg punggung sendok,jangan lupa tambahkan 1 SDM bahan siraman Serabi ditengahnya..
5. Apabila adonan telah membentuk sarang (berlubang kecil2)pindah ke api kecil,taburkan topping diatas adonan lalu tutup Tunggu hingga matang..lalu angkat dan dinginkan,abaikan bentuknya ya bund karena ga bisa bulet cantik yang penting rasanya..hihi...
6. Setelah dingin gulung serabi dan bungkus dgn daun pisang.selamat mencoba bunda...,serabi solo siap jadi teman ngeteh sore ini..masyaa Allah..🌹🌹🫓☕.

Mudah sekali kan membuat Serabi Solo (Teflon) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15697655-serabi-solo-teflon

Video Serabi Solo (Teflon)