Kamu bisa buat Serabi Solo Teflon Ala Notosuman menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Serabi Solo Teflon Ala Notosuman
- Kamu butuh tepung beras.
- Siapkan tepung terigu.
- Siapkan tepung tapioka.
- Kamu butuh gula pasir.
- Anda butuh santan dari 1/2 btr kelapa,150 utk areh,325 utk adonan.
- Bunda butuh ragi instant.
- Siapkan baking soda.
- Siapkan garam.
- Siapkan daun pandan.
- Siapkan Margarin utk mengoles.
Cara membuat Serabi Solo Teflon Ala Notosuman
- Masak santan,garam dan daun pandan hingga mendidih sambil di aduk supaya santan tidak pecah,diamkan sebentar hingga santan agak dingin.
- Ambil santan kentalnya sebanyak 150 ml untuk areh,caranya ambil bagian atas santan pake sendok pelan pelan.
- Campur semua bahan biang kecuali baking soda,tuang 375 ml santan aduk rata(sy pake blender)diamkan selama 1-2 jam.
- Setelah adonan mengembang dan berbuih aduk menggunakan whisker,tambahkan baking soda aduk rata.
- Panaskan teflon,oles tipis margarin,tuang 1 sendok sayur penuh kemudian tambahkan 2 sdm santan areh diatasnya(gunakan api kecil).
- Gulung serabi,lalu balut dengan daun pisang.
- Sajikan😉.
- Ditambahin kuah kinca nangka lebih mantapp😋😋.
- Selamat mencoba ya momz🤗.
Gampang sekali kan membuat Serabi Solo Teflon Ala Notosuman ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15698691-serabi-solo-teflon-ala-notosuman