Anda bisa memasak Gulai Ayam Nangka Muda menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Gulai Ayam Nangka Muda
- Siapkan 400 gr nangka muda yg sdh di rebus.
- Anda butuh 250 gr Daging ayam.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang (tambahn dr saya).
- Anda butuh 500 ml air.
- Siapkan 1 scht santan instan.
- Anda butuh 3 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh 3 lbr daun salam.
- Siapkan 1 jari lengkuas geprek.
- Anda butuh 1 btg serai geprek (tambahan dr saya).
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Bunda butuh Bumbu Halus.
- Bunda butuh 4 sg bawang putih.
- Bunda butuh 7 sg bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Anda butuh 2 bh cabe merah besar (sy skip).
- Kamu butuh 3 bh cabe rawit merah (sy skip).
Cara membuat Gulai Ayam Nangka Muda
- Siapkan Bahan².
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus smp harum.masukan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas aduk rata tumis smp harum dan matang.tambahkan air,daging ayam dan nangka.aduk rata.bumbui dg garam,gula dan kaldu bubuk.masak hingga mendidih dan kuah menyusut..
- Tambahkan santan dan kacang panjang aduk rata masak smp mendidih dan daging matang.koreksi rasa,angkat sajikan.taburkan bawang merah goreng bila suka ya....
Gampang sekali kan memasak Gulai Ayam Nangka Muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14478249-gulai-ayam-nangka-muda