Bebek Ungkep Goreng Anda bisa buat Bebek Ungkep Goreng menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bebek Ungkep Goreng

  1. Kamu butuh Bebek, potong 2 bagian.
  2. Siapkan Serai, memarkan.
  3. Kamu butuh Daun Salam.
  4. Bunda butuh Air Kelapa.
  5. Siapkan Bumbu ayam goreng instan.
  6. Siapkan Kecap Manis.
  7. Kamu butuh Kaldu blok.
  8. Siapkan santan.
  9. Bunda butuh Gula merah.
  10. Siapkan Garam.
  11. Siapkan Gula pasir.
  12. Siapkan Jus nenas (optional).
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Siapkan Bawang merah.
  15. Siapkan Bawang putih.
  16. Bunda butuh Kemiri.
  17. Siapkan Lengkuas.
  18. Siapkan Kunyit.
  19. Siapkan Jahe.

Cara buat Bebek Ungkep Goreng

  1. Rendam bebek dengan jus nenas agar cepat empuk, sehingga tidak terlalu lama dalam memasaknya. Kira-kira 10-15 menit, bersihkan bebek, cuci bersih, siap dimasak..
  2. Siapkan bahan bumbu. Blender bahan bumbu halus..
  3. Masukkan dalam panci, daging bebek, bumbu halus, serai, daun salam, bumbu instan, kaldu blok, air kelapa, Kecap Manis, garam, dan gula pasir dan gula merah. Tambahkan air sampai bebek terendam..
  4. Rebus sampai bumbu meresap dan bebek empuk..
  5. Angkat dari bumbu, goreng dengan api kecil di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat..
  6. Sajikan dengan sambal, sayuran, dan nasi..

Gampang sekali kan memasak Bebek Ungkep Goreng ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12212941-bebek-ungkep-goreng

Video Bebek Ungkep Goreng