Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. ayam goreng tepung crispy ayam goreng tepung bumbu sajiku kentucky renyah tahan lama ayam geprek filet ayam, potong² kecil•Air Jeruk nipis•Resep bumbu ungkep•tepung bumbu+Air matang.

Ayam Ungkep Goreng Hampir semua orang menyukai ayam goreng. Ayam memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Kamu bisa membuat Ayam Ungkep Goreng memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Ungkep Goreng

  1. Siapkan 4 potong ayam (paha&dada), kerat2.
  2. Siapkan 3 bh tahu putih.
  3. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
  4. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  5. Anda butuh 1/2 jempol lengkuas, memarkan.
  6. Bunda butuh 1 lembar daun salam.
  7. Siapkan Minyak utk menggoreng.
  8. Anda butuh bumbu ungkep :.
  9. Anda butuh 3 siung bawangputih.
  10. Siapkan 2 bh kemiri.
  11. Siapkan 1 jempol kunyit.
  12. Siapkan 1 jempol jahe.
  13. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan secukupnya Garam, gula.
  15. Siapkan 2 gelas belimbing air.
  16. Siapkan bahan sambal kecap :.
  17. Bunda butuh 1/2 bh tomat, buang bijinya, potong2 kecil.
  18. Siapkan 3 bh bawangmerah, iris.
  19. Anda butuh 25-30 bh cabe rawit hijau, iris.
  20. Kamu butuh 4 sdm kecap manis.

Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga. Ayam goreng merupakan masakanan Indonesia yang hampir semua orang menyukainya, menantu saya yang orang Jerman juga suka ayam goreng. Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu jadi favorit. Ayam ungkep goreng ini pas banget kalau dicocol dengan Saus Sambal Jawara. Bumbunya meresap hingga ke tulang, berikut resep ayam goreng ungkep yang sederhana.

Step by step untuk memasak Ayam Ungkep Goreng

  1. Lumuri ayam dg air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Kemudian cuci bersih. Siapkan wajan, masukkan ayam, baluri dg bumbu halus, masukkan juga daun salam, serai, lengkuas. Masukkan tahu dan air. Masak hingga air berkurang dan ayam matang. Angkat. Tiriskan. Panaskan minyak. Goreng tahu kemudian ayam hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Tata tahu & ayam di piring. Sajikan dg sambal kecap..
  2. .
  3. .
  4. Update : 5 Mei 2016 Menggoda ya Pahanya 😁😅.
  5. .

Racikan bumbu ayam goreng ungkep lebih menonjolkan rasa rempah-rempah yang kuat. Resep ayam goreng bumbu meresap pasti dilakukan dengan teknik tertentu. AYAM UNGKEP BUMBU KUNING PAHA BAWAH siap goreng bakar.

Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Indonesian ayam goreng or ayam ungkep is usually not coated with batter and fried like the fried How to make ayam ungkep.

Gampang sekali kan membuat Ayam Ungkep Goreng ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/654714-ayam-ungkep-goreng

Video Ayam Ungkep Goreng