Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep: Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih, tiriskan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, lalu bilas lagi hingga bersih. Hampir semua orang menyukai ayam goreng.
Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho.
Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam.
Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ayam goreng ungkep
- Siapkan ayam potong.
- Kamu butuh Bumbu.
- Kamu butuh bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Bunda butuh kemiri.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan jahe.
- Siapkan serai.
- Kamu butuh daun salam.
- Anda butuh ketumbar.
- Kamu butuh pala bubuk.
- Siapkan kayu manis.
- Anda butuh kecap inggris.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Bunda butuh garam.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.
Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. Indonesian Traditional Fried Chicken or Ayam Goreng Ungkep is very popular dish in Indonesia and all people love it. Even though there's so many new emerging. Ayam goreng dengan bumbu tradisional ini bikin rasanya makin sedap, lho. Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu jadi favorit. Sediakan selalu di dalam kulkas sebagai teman nasi hangat.
Cara buat Ayam goreng ungkep
- Siapkan semua bahan. Haluskan kunyit dan kemiri, iris tipis bawang putih dan merah, geprek jahe, lengkuas dan serai..
- Didihkan air di wajan sekitar 750 ml, masukkan ayam beserta semua bumbu termasuk kaldu dan garam, rebus ungkep hingga matang empuk sampai air menyusut, sesekali boleh di aduk agar bumbu menyerap menyeluruh. Jika air sudah menyusut, Angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, sajikan dengan lauk dan sambal lainnya. Siap dinikmati..
Racikan bumbu ayam goreng ungkep lebih menonjolkan rasa rempah-rempah yang kuat. Resep ayam goreng bumbu meresap pasti dilakukan dengan teknik tertentu. Saat makanan di ungkep dengan rempah dan bumbu yang tepat dan kaya rasa, sudah pasti rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak dan unik.
Ayam goreng ungkep termasuk menu makan yang sederhana. Anda bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan dijadikan stok lauk makan. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Gampang sekali bukan memasak Ayam goreng ungkep ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8543364-ayam-goreng-ungkep