Ungkep Ayam Goreng Bacem Kamu bisa membuat Ungkep Ayam Goreng Bacem menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ungkep Ayam Goreng Bacem

  1. Siapkan ayam.
  2. Kamu butuh jeruk nipis.
  3. Siapkan garam.
  4. Bunda butuh daun salam.
  5. Kamu butuh lengkuas, geprek.
  6. Siapkan gula merah.
  7. Bunda butuh air larutan asam jawa, saring.
  8. Kamu butuh air kelapa.
  9. Bunda butuh kecap manis, sesuai selera.
  10. Bunda butuh Bumbu Bacem.
  11. Siapkan bwg merah.
  12. Kamu butuh bwg putig.
  13. Anda butuh ketumbar sangrai.
  14. Bunda butuh jinten.

Cara buat Ungkep Ayam Goreng Bacem

  1. Siapkan bumbunya. Cuci bersih ayam yg sudah disiangi beri garam dan perasan jeruk nipis..
  2. Haluskan bumbu bacemnya, masukkan kedalam ayam tambahkan air kelapa, gula merah yg sudah disisir, air asam jawa, lengkuas, dan daun salam aduk rata tutup agar bumbu meresap dan masak hingga ayam empuk, berubah warna dan air menyusut. Jika sudah matikan kompor..
  3. Dinginkan ayam smp uap panas hilang, masukkan dlm wadah kedap udara, setelah itu bisa masukkan dalam frezeer..
  4. Boleh jg langsung di goreng ya bunda. Beneran deh ini ayam wangi dan empuk bgt berasa bgt bumbunya ada kriuk²nya jg.😘 sajikan dgn saus sambal dan lalapan.

Mudah sekali bukan memasak Ungkep Ayam Goreng Bacem ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/8830524-ungkep-ayam-goreng-bacem

Video Ungkep Ayam Goreng Bacem