Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa)

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa)

1. Kamu butuh gr/6 potong paha ayam bagian bawah, cuci bersih.
2. Siapkan jeruk nipis, peras airnya.
3. Siapkan daun salam.
4. Kamu butuh garam.
5. Siapkan kecap manis.
6. Siapkan gula merah aren sisir.
7. Anda butuh air kelapa.
8. Bunda butuh minyak untuk menggoreng.
9. Bunda butuh Bumbu halus :.
10. Siapkan bawang merah.
11. Bunda butuh bawang putih.
12. Bunda butuh lengkuas muda.
13. Kamu butuh merica bubuk.

Langkah-langkah untuk memasak Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa)

1. Marinasi ayam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbunya nanti lebih meresap.
2. Campur ayam, air kelapa, bumbu halus, garam, kecap manis, gula aren dan daun salam. Aduk rata.
3. Ungkep ayam hingga matang dan empuk serta bumbunya meresap. Goreng ayam hingga kecoklatan sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Mudah sekali bukan memasak Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13868511-ayam-goreng-kalasan-ungkep-air-kelapa

Video Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa)