Bunda bisa buat Ayam Goreng Ireng Ungkep Rempah menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Ireng Ungkep Rempah
- Kamu butuh ayam (aku pake bagian bawahnya aja tanpa bagian dada).
- Siapkan Bumbu ulek.
- Siapkan Bawang merah.
- Bunda butuh Bawang putih.
- Siapkan Cengkeh 1 plastik kemasan pasar yg kecil.
- Anda butuh Ketumbar.
- Siapkan Gula merah 1/2 bulatan (aku pake gula aren).
- Siapkan Air untuk merebus.
- Kamu butuh Garam dan penyedap.
Cara membuat Ayam Goreng Ireng Ungkep Rempah
- Cuci bersih ayam, sisihkan..
- Didihkan air, masukkan bumbu ulekan lalu beri garam dan penyedap..
- Masukkan ayam kemudian ungkep sampai air menyusut..
- Setelah menyusut, matikan kompor, lalu buang air sisa ungkepan..
- Panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja sampai permukaan luar agak kering..
- Sajikan. Ini enak banget legit ada rasa manisnya, gurihnya juga ada, ayamnya juga juicy, pokonya uendolita☺️.
Gampang sekali kan memasak Ayam Goreng Ireng Ungkep Rempah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15457997-ayam-goreng-ireng-ungkep-rempah