Lihat juga resep Urap Sayuran enak lainnya. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Ada berbagai jenis urap, misalnya urap jawa dengan kelapa parut sangrai.
Ada pula beragam masakan khas nusantara mirip urap, misalnya trancam dan kuluban.
Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans.
Kamu bisa membuat Urap-urap sayur ala kadarnya menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Urap-urap sayur ala kadarnya
- Siapkan sayuran:.
- Siapkan cambah.
- Siapkan kacang panjang.
- Kamu butuh kangkung.
- Kamu butuh kelapa di parut.
- Bunda butuh bumbu yg di haluskan.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kencur.
- Siapkan daun jeruk.
- Kamu butuh cabe rawit.
- Siapkan cabe merah besar.
- Siapkan kemiri.
- Bunda butuh bumbu pelengkap.
- Anda butuh garam.
- Anda butuh kaldu bubuk.
- Siapkan gula.
- Siapkan lada bubuk.
I call it Urap Sayur Java style, I borrowed the recipe from my mother as it always reminds me of my younger time, this dish actually is one of my favorite foods and I can munch non-stop, because is so addictive. Urap also spelled as urab or is a vegetable salad dish cooked (boiled) mixed with grated. Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made with steamed or boiled vegetables. The vegetables are usually the combination of several of these: spinach, water spinach (kangkung), mung bean sprouts (tauge), green bean/long beans. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan Potong-potong sayur tipis memanjang.
Cara buat Urap-urap sayur ala kadarnya
- Cuci bersih sayuran potong2 sesuai selera lalu rebus tiriskan.
- Untuk bumbunya, haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,daun jeruk,cabe rawit,cabe merah besar,dan kecur.
- Setelah bahan bumbu mulai halus tmbahkan bumbu pelengkap..lalu ulek kmbali sampai bnr2 lembut.
- Lalu panaskan sdkit minyak panaskan bumbu ulekan td tmbahkan sdkit air aduk..kmudian masukkan klapa aduk hingga bercampur dg bumbu merahnya tdi...
- Jika sudah angkat dan sajikan bersama sayuran rebus dan bakwan jagung.
- Selamat mencoba...
Rebus semua sayuran hingga agak layu lalu angkat dan masukkan ke dalam air es/air dingin. SebelumnyaBerikutnya Resep Cooklike - Membuat Urap Sayur Enak dan Praktis Aneka resep olahan urap mempunyai khas dari tiap daerah seperti Dan tentu cara bikin urap sayur pun berbeda - beda pula seperti urap sayur ala bali dan urap sayur khas jawa ada memiliki khas resep masing - masing. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai.
Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai. Alhamdulillah sayur urap dan resep Ala kadarnya sudah ready ya guys kalau kalian suka dengan resep ini Monggo Dicoba ya. Urap sendiri merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah Menu sederhana ala rumahan ini sangat mudah sekali untuk dimasak sendiri, selain bahan-bahannya mudah didapat resepnya juga sangat mudah. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering.
Mudah sekali kan memasak Urap-urap sayur ala kadarnya ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14496305-urap-urap-sayur-ala-kadarnya