Bunda bisa memasak Urap Sayur menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Urap Sayur
- Kamu butuh Bahan.
- Kamu butuh tauge.
- Siapkan sawi hijau.
- Anda butuh kelapa parut.
- Siapkan daun jeruk purut (boleh lebih).
- Siapkan minyak goreng.
- Bunda butuh Bumbu Halus.
- Siapkan bawang putih.
- Kamu butuh cabai rawit (Sesuai selera).
- Anda butuh cabai keriting merah.
- Anda butuh penyedap rasa (sesuai selera).
- Bunda butuh garam (sesuai selera).
- Bunda butuh gula pasir.
Langkah-langkah untuk membuat Urap Sayur
- Potong² sawi, kemudian cuci sawi dan tauge hingga bersih..
- Kemudian rebus tauge di air mendidih terlebih dahulu, kurang lebih selama 2-3 menit. Setelah itu rebus sawi selama 3-5 menit. Kemudian tiriskan..
- Haluskan bumbu halus, dan daun jeruk purut diuleg hingga halu. Kemudian tumis hingga agak kuning..
- Kemudian masukkan kelapa parut dan tumis kembali hingga kuning kecoklatan..
- Kemudian bisa disajikan dan dinikmati. 😇.
Gampang sekali kan membuat Urap Sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14500214-urap-sayur