Lihat juga resep Urap Sayuran enak lainnya. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Resep urap sayur ini terdiri dari beberapa macam rebusan sayur seperti kacang panjang, kecipir, daun singkong, tauge, kol yang di campur dengan bumbu kelapa parut.
Ada cara buat urap sayur yang mudah diikuti oleh para pemula.
Lengkap dengan tips agar urap tidak cepat basi, bisa disajikan untuk besok.
Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans.
Bunda bisa memasak Urap sayur menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Urap sayur
- Siapkan kangkung akar.
- Bunda butuh wortel ukuran besar di serut lidi.
- Anda butuh kol iris agak lebar.
- Siapkan kacang panjang.
- Anda butuh tauge.
- Siapkan kelapa stengah tua di kupas, di parut.
- Anda butuh Terasi ABC.
- Anda butuh gula merah yg ukuran nya kecil ya, di iris dulu.
- Siapkan daun jeruk.
- Kamu butuh Gula,garam,penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan bawang putih ukuran sedang.
- Siapkan bawang merah ukuran sedang.
- Siapkan kencur.
- Anda butuh cabe merah besar(bisa di skip kalo ga mau).
- Siapkan cabe merah kriting.
- Siapkan cabe rawit merah.
With a grated coconut seasoning made from a blend. Urap sayur pedas tidak mudah basi dijamin lahap makannya. Urap sayur pasti enak - resep masakan indonesia sehari hari. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman makan Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut. Resep urap sayuran ala rumahan yang enak selanjutnya adalah urap sayur yang divariasikan dengan campuran teri. Teri ini memberi cita rasa gurih asin dan beraroma sedikit tajam.
Cara buat Urap sayur
- Siangi sayuran terlebih dahulu, rebus sayuran stengah mateng.. di tiriskan sampai ga ada air nya. Krn kalo masih banyak air nya bisa cepet basi, dan di kipas kipas biar cepet adem.
- Kelapa di sangrai terlebih dahulu, sisihkan.. haluskan bumbu.. tumis bumbu tambahkan gula merah dan terasi, masak hingga matang bumbu nya.
- Tambahkan gula,penyedap,garam secukupnya.. tes rasa, jika sudah pas masukkan kelapa yg sudah di sangrai, aduk rata.
- Jika sudah rata masuk kan sayur yg sudah di rebus, api kompor masih nyala ya, tp di kecilkan biar bumbu ga gosong, aduk terus sampai rata.. jika sudah rata siap di sajikan...
Urap sendiri adalah sayur atau sayuran seperti daun pepaya, bunga pepaya, daun kenikir, bayam, daun singkong, jantung pisang, daun ubi, genjer, kangkung, sawi dan lain - lain. Urap-urap Sayur is a traditional meal, I don't know where it originally comes from, probably from Central of Java. Therefore, this meal is also popular in other regions, such as in East Java and Bali.
Resep Urap Sayur - Salah satu hidangan khas Jawa Barat adalah urap sayur. Untuk Anda yang berdomisili di Luar daerah Jawa Barat mungkin sedikit lebih aneh atau sama sekali belum pernah. Urap sayur is often compared to salad, as it features an array of fresh and blanched vegetables with spiced grated coconut for dressing. This version comes served with blanched water spinach.
Mudah sekali kan memasak Urap sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13345160-urap-sayur