Kamu bisa membuat Gudangan/Urap Sayur memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gudangan/Urap Sayur
- Kamu butuh kenikir.
- Bunda butuh kacang panjang.
- Kamu butuh daun kemangi.
- Siapkan daun pepaya.
- Siapkan taoge.
- Siapkan wortel.
- Anda butuh kelapa muda parut.
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Kamu butuh cabai merah, rawit, keriting (sesuaikan selera).
- Anda butuh bawang putih.
- Siapkan daun jeruk.
- Bunda butuh kencur.
- Kamu butuh terasi.
- Kamu butuh Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
Step by step untuk membuat Gudangan/Urap Sayur
- Rebus sayuran secara bergantian. Kecuali daun kemangi. Sisihkan..
- Haluskan bumbu..
- Dalam wadah campur kelapa parut dan bumbu. Aduk hingga benar-benar rata. Tes rasa. Lalu kukus selama 20-30 menit. Supaya tanak..
- Sajikan dengan ikan asin dan kerupuk abang ijo atau telur rebus. Apalagi kalau makannya dipincuk dengan daun pisang. Niqmaat 😋.
- Ini foto orderan tumpengan tiap awal tahun di tempat kerja..
- Kalau ini orderan tetangga 🥰 sayuran yang dimasak selalu fresh 👌😍.
Gampang sekali bukan memasak Gudangan/Urap Sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14709605-gudanganurap-sayur