Anda bisa buat Anyang Sayur (Urap Khas Minang) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Anyang Sayur (Urap Khas Minang)
- Kamu butuh kelapa parut.
- Siapkan cabe keriting.
- Siapkan cabe rawit.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan jeruk nipis.
- Siapkan kacang panjang.
- Siapkan kacang kapri.
- Siapkan Toge/kecambah.
- Siapkan garam,gula, penyedap.
Cara membuat Anyang Sayur (Urap Khas Minang)
- Pertama tama kukus hingga matang kelapa parut bersama bawang dan cabe, lalu kukus juga sayurannya. Siapkan ulekan,.
- Ulek cabe dan juga bawang-bawangan, tambahkan garam gula dan penyedap. Uleg hingga halus.
- Setelah itu masukkan kelapa parut yang sudah di kukus, uleg lagi hingga tercampur dengan bumbu halus, beri air perasan jeruk nipis.
- Terakhir masukkan sayur-sayuran lalu campurkan semua bahan hingga semua tercampur rata, siap dech di sajikan 🤤😋.
Mudah sekali kan buat Anyang Sayur (Urap Khas Minang) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14724527-anyang-sayur-urap-khas-minang