Bunda bisa membuat Sambal Urap Sederhana memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sambal Urap Sederhana
- Siapkan kelapa yg tidak terlalu tua parut.
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda butuh cabe keriting merah.
- Bunda butuh cabe rawit merah.
- Kamu butuh bawang putih.
- Kamu butuh daun jeruk.
- Siapkan kencur.
- Kamu butuh gula jawa / sesuai selera.
- Anda butuh Garam.
- Kamu butuh penyedap rasa jika perlu.
- Siapkan terasi dibakar.
- Siapkan Daun pisang.
- Anda butuh Pelengkap.
- Kamu butuh Sawi hijau rebus / kubis.
- Kamu butuh Tauge rebus.
- Siapkan Ikan asin goreng.
Langkah-langkah untuk buat Sambal Urap Sederhana
- Cuci bersih semua bahan. Kupas kulit kelapa sampai bersih putih semua, kemudian parut. Uleg semua bumbu halus..
- Setelah bumbu halus jadi, campur parutan kelapa dan bumbu halus sampai merata, jangan lupa cek rasa jika kurang gurih bisa ditambah penyedap rasa seperti sasa/ajinomoto..
- Siapkan daun pisang, daun pisang bisa di kukus / dipanaskan di bawah sinar matahari agar tidak mudah sobek. Masukkan urap dan bungkus dengan daun, kunci dengan lidi / staples. Kukus urap sekitar 30 menit. Urap siap dihidangkan sajikan dengan sayuran rebus & ikan asin..
- Jika sudah matang diap disajikan dengan sayur”an rebus, ikan asin dan nasi panas dijamin mantap 😋👌. Selamat mencoba.
Mudah sekali kan memasak Sambal Urap Sederhana ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13171619-sambal-urap-sederhana