gudangan resep bumbu gudangan gudangan ( urap sayur urap bumbu urap kukus. Cara membuat urap sayur yogyakarta atau gudangan, makanan sehat untuk diet. Gudangan, masakan khas Jawa yang dibuat dari kelapa parut dan dibumbui dengan bumbu yang bercita rasa.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge.
Tapi buat saya yang penggila sayur mayur dan jauh dari rantau gini Owalah….ternyata urap urap.
Kamu bisa buat Urap Sayur (Gudangan) memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Urap Sayur (Gudangan)
- Bunda butuh Bahan sayur gudangan :.
- Siapkan 2 ikat bayam.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan sepotong kol.
- Bunda butuh bahan sambal kelapa :.
- Siapkan 1/4 buah kelapa parut setengah tua.
- Siapkan 2 ruas jari kencur.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 3 buah cabe merah keriting.
- Kamu butuh 2 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 siung baput.
- Siapkan 1 sdt gula jawa sisir.
- Anda butuh 1 1/2 sdm gula pasir.
Mungkin ada yang tahu, gudangan ini istilah dari daerah mana ya? Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans. Urap is typically served as a side dish. It's commonly seen as one of the side dishes for Nasi Tumpeng and Nasi Kuning. Ada cara buat urap sayur yang mudah diikuti oleh para pemula. Lengkap dengan tips agar urap tidak cepat basi, bisa disajikan untuk besok.
Step by step untuk membuat Urap Sayur (Gudangan)
- Potong semua sayuran kemudian rebus dan tiriskan.
- Buat sambal kelapa haluskan duo cabe, baput, kencur dan daun jeruk bersama garam kemudian tambahkan gula pasir dan gula jawa. ulek sampai halus dan gula tercampur rata.
- Masukkan kelapa parut. aduk rata dg bumbu jika ingin awet lebih lama, sambal kelapa ini bs dikukus dlu 10 menit. bs tahan seharian.
- Tata sayuran, beri sambal kelapa urap sayur siap dinikmati.
Sepintas memang terlihat mirip urap atau gudangan. Namun jika ditilik lebih jauh, kuluban memiliki Kuluban memang terdiri atas beraneka ragam sayur yang telah direbus kemudian ditaburi dengan. Cara membuat urap sayur sederhana: Blender semua bahan bumbu di atas sampai Resep urap sayuran rumahan yang terakhir adalah urap sayur bumbu tumis yang enak.
Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Resep Urap Cirebon / Resep Nasi Lengko Sega Simply Cooking and Baking : Urap Sayur. Resep Cara Membuat Rendang Ayam Paling Enak.
Gampang sekali bukan buat Urap Sayur (Gudangan) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15032813-urap-sayur-gudangan