Bunda bisa buat Urap Sayuran memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Urap Sayuran
- Siapkan kangkung, petiki.
- Siapkan daun singkong, petiki (tambahan dari aku).
- Siapkan kacang panjang, potong-potong.
- Siapkan wortel, potong korek api.
- Bunda butuh kol, potong2.
- Siapkan tauge.
- Siapkan kelapa parut (aku pakai sekitar 160 gr).
- Siapkan Secukupnya, garam dan merica bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh bawang putih.
- Siapkan cabe rawit merah.
- Bunda butuh cabe merah keriting.
- Anda butuh terasi.
- Kamu butuh gula merah, iris.
- Siapkan jahi kencur.
Step by step untuk buat Urap Sayuran
- Haluskan bumbu dgn blender (atau ulek). Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. Aduk rata. Beri secukupnya garam dan merica bubuk. Aduk rata. Cicip dan koreksi rata. Kukus kelapa kedalam dandang yg telah panas diatas api sedang selama 25-30mnt..
- Selagi menunggu. Rebus semua sayuran. Tiriskan. Sisihkan..
- Setelah kelapa selesai dikukus. Aduk rata semua sayuran dengan kelapa. Sajikan..
Mudah sekali kan bikin Urap Sayuran ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15058688-urap-sayuran