Kamu bisa membuat Urab Kangkung menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Urab Kangkung
- Kamu butuh Kangkung Buang Akarnya.
- Siapkan Tauge.
- Siapkan kelapa parut.
- Siapkan Bawang Merah.
- Anda butuh terasi bakarik.
- Siapkan Bawang Putih.
- Siapkan Kencur.
- Anda butuh Cabe Merah Keriting.
- Siapkan Cabe Rawit kalo pengen lebih pedes bisa di tambahin.
- Bunda butuh Gula, Garam, Kaldu Bubuk.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan Bawang merah.
- Bunda butuh Bawang putih.
- Anda butuh Cabe keriting.
- Bunda butuh Kencur.
- Kamu butuh Cabe rawit.
- Siapkan Terasi Bakar.
Langkah-langkah untuk memasak Urab Kangkung
- Potong kangkung cuci bersih sisihkan.
- Cuci tauge sisihkan.
- Didihkan air secukupnya untuk merebus kangkung kasih garam pada airnya, rebus sebentar matikan api lalu masukan tauge tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus lalu masukan kelapa.
- Beri garam, gula dan kaldu bubuk koreksi rasa.
- Aduk sampe bumbu dan kelapa parut tercampur rata.
- Lalu masukan kangkung dan taoge yang sudah di tiriskan tadi aduk dengan api kecil aduk sampe tercampur rata.
Mudah sekali bukan buat Urab Kangkung ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15067370-urab-kangkung