Bunda bisa membuat Urab Sayur menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Urab Sayur
- Kamu butuh wortel.
- Bunda butuh kacang panjang.
- Siapkan toge.
- Siapkan labu siam.
- Siapkan kelapa parut.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh cabai merah.
- Kamu butuh cabe rawit (Bagi yang suka pedas).
- Siapkan bawang merah.
- Kamu butuh bawang putih.
- Kamu butuh kencur.
- Siapkan Terasi.
- Kamu butuh gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Kamu butuh Air.
Cara memasak Urab Sayur
- Potong semua bahan urab ukurannya boleh sesuai selera, lalu siapkan bumbu halus yg sudah di uleg atau di blender.
- Didihkan air untuk merebus bahan urab cukup 1 menit saja.
- Setelah di rebus sebentar, siapkan wajan yg berisi minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan kelapa parut.
- Fyi apinya kecil aja ya buibu hehehe.
- Masukan semua bahan urab,garam, gula dan penyedap rasa dan air secukupnya.
- Masak sebentar sampai bumbu tercampur, lalu urab siap disajikan dengan nasi hangat.
Mudah sekali bukan memasak Urab Sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15076851-urab-sayur