697. Anyang Sayur (Urap khas Minang) Bunda bisa membuat 697. Anyang Sayur (Urap khas Minang) memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 697. Anyang Sayur (Urap khas Minang)

  1. Kamu butuh Tauge; siangi.
  2. Anda butuh Kacang panjang; potong-potong.
  3. Bunda butuh Wortel; potong korek api (tambahan dari saya).
  4. Bunda butuh Bayam; siangi (tambahan dari Saya).
  5. Bunda butuh Kelapa parut.
  6. Siapkan Jeruk limau (resep asli jeruk nipis).
  7. Siapkan 📌 Bumbu Halus:.
  8. Siapkan Bamer (Bawang merah).
  9. Bunda butuh Baput (Bawang putih).
  10. Siapkan Cabe kriting merah.
  11. Bunda butuh Garam.

Cara membuat 697. Anyang Sayur (Urap khas Minang)

  1. Kukus Kelapa parut, duo Bawang, dan Cabe sebentar saja. Dalam wadah terpisah, kukus Tauge, Kacang panjang, Wortel, dan Kecipir hingga layu..
  2. Selanjutnya, haluskan duo Bawang dan Cabe yang sudah dikukus. Tambahkan Garam. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian masukkan Kelapa, aduk rata..
  3. Kemudian peras Jeruk limau di atas bumbu urap, aduk rata (baru nyadar jeruk nipis saya habis di tengah masak 😅, jadi ganti jeruk limau). Terakhir, tambahkan sayuran. Aduk rata..
  4. Anyang Sayur atau urap sayuran khas Minang siap disajikan. Asem, pedes, gurih,,bikin nagih 👍😋 Selamat mencoba 🙏😊.

Gampang sekali kan bikin 697. Anyang Sayur (Urap khas Minang) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15175189-697-anyang-sayur-urap-khas-minang

Video 697. Anyang Sayur (Urap khas Minang)