Sayur Urab Bali Anda bisa membuat Sayur Urab Bali menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sayur Urab Bali

  1. Siapkan Sayur (Opsional).
  2. Siapkan Bayam, tauge dan kacang merah.
  3. Siapkan Bumbu.
  4. Anda butuh kencur (kecil).
  5. Siapkan Bawang Putih.
  6. Anda butuh Cabai rawit.
  7. Siapkan terasi.
  8. Siapkan kemiri.
  9. Siapkan ketumbar.
  10. Kamu butuh garam, gula, merica.
  11. Anda butuh Jeruk lemo.
  12. Siapkan Daun jeruk.
  13. Kamu butuh Kelapa parut (tua).
  14. Siapkan Bawang goreng.
  15. Siapkan daun salam.
  16. Siapkan daun jeruk.

Instruksi untuk buat Sayur Urab Bali

  1. Bakar/panggang bawang putih, kencur, kemiri, ketumbar, terasi, dan cabai. Kemudian di haluskan..
  2. Tumis/kukus kelapa parut selama 5 menit. Kemudian campurkan dengan bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan gula, garam, merica, lalu tes rasa..
  3. Tumis kelapa berbumbu selama 5-7 menit. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Sisihkan..
  4. Siapkan sayur. Rebus satu persatu, rendam air es, kemudian tiriskan..
  5. Penyajian: campurkan sayur, kelapa berbumbu, bawang goreng, jeruk lemo peras. Di remas dengan halus. Koreksi rasa..
  6. Sayur Urab siap di sajikan..

Gampang sekali kan membuat Sayur Urab Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15223384-sayur-urab-bali

Video Sayur Urab Bali