Urap Sayuran Anda bisa membuat Urap Sayuran memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Urap Sayuran

  1. Siapkan Bahan urap kelapa :.
  2. Siapkan kelapa parut (parut kasar).
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Siapkan bawang putih.
  5. Bunda butuh cabe merah keriting.
  6. Siapkan cabe rawit merah (sesuai selera).
  7. Bunda butuh kencur.
  8. Siapkan lengkuas.
  9. Siapkan daun jeruk.
  10. Siapkan terasi di bakar.
  11. Siapkan gula merah.
  12. Siapkan gula pasir (me : skip).
  13. Kamu butuh garam.
  14. Kamu butuh Bahan sayuran :.
  15. Siapkan kangkung.
  16. Siapkan kacang panjang (skip, kehabisan 😊).
  17. Anda butuh toge.
  18. Siapkan kemangi.
  19. Siapkan Bisa di tambah sayuran hijau yg lain nya.

Langkah-langkah untuk buat Urap Sayuran

  1. Siapkan bahan2 urap kelapa, bawang putih, cabe dan kencur dihaluskan..
  2. Ini versi saya : tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan lengkuas, masak sampai matang, tambahkan air kemudian masukan gula merah dan garam, kemudian masukan kelapa parut aduk2 koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan kering. Saya biasanya bikin nya agak banyak, kemudian saya simpan di freezer, urap kelapa nya di masukan ke ktg plastik sesuai kebutuhan kemudian masukan freezer..
  3. Resep asli nya mba tyas : semua bahan halus dihaluskan, kemudian campur ke kelapa parut aduk merata, kemudian dikukus sampai matang. Koreksi rasa..
  4. Penyajian : semua sayuran di rebus kecuali kemangi dan toge hanya di blansir saja. Dlm wadah satukan semua bahan sayuran kemudian masukan urap kelapa nya aduk merata, urap sayuran siap di hidangkan..

Mudah sekali kan membuat Urap Sayuran ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15222065-urap-sayuran

Video Urap Sayuran