Bunda bisa buat Urap Sayur Bumbu Tumis memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Urap Sayur Bumbu Tumis
- Bunda butuh besar daun pepaya, potong pertangkai kecilnya.
- Kamu butuh daun jambu biji.
- Bunda butuh garam kasar.
- Siapkan kol, potong².
- Bunda butuh wortel, potong².
- Siapkan Kelapa parut dari ½ btr kelapa.
- Kamu butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Bunda butuh kencur.
- Siapkan cabe merah keriting (aslinya 1).
- Siapkan cabe rawit (aslinya 7).
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan gula merah.
- Siapkan asam jawa.
- Anda butuh terasi bakar.
- Bunda butuh garam dan gula pasir.
Instruksi untuk buat Urap Sayur Bumbu Tumis
- Potong dulu daun pepayanya di halaman, petiki dau jambu biji. (Jika tak punya tanamannya beli di tuksay aja ya moms). Cuci bersih kedua daun..
- Masukan kedua daun tadi ke dalam panci perebus, beri garam kasar dan air. Rebus hingga mendidih dan empuk. Angkat sayur daun pepaya, tiriskan, remas² hingga keluar airnya. Potong², sisihkan. Rebus wortel hingga kematangan yang diinginkan..
- Ulek bumbu halus, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan kelapa parut, aduk² hingga tercampur rata. Masukan sayurannya, aduk rata. Angkat, sajikan..
Mudah sekali kan memasak Urap Sayur Bumbu Tumis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15300649-urap-sayur-bumbu-tumis