Anda bisa buat Urap Sayuran memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Urap Sayuran
- Siapkan Bayam.
- Siapkan Wortel sedang.
- Bunda butuh Kacang Panjang.
- Siapkan Tauge.
- Kamu butuh Labu kecil.
- Kamu butuh Bumbu Urap:.
- Anda butuh Kelapa Parut.
- Anda butuh Bawang Merah.
- Anda butuh Bawang putih.
- Anda butuh Cabai Merah Keriting.
- Anda butuh Cabai Rawit 5 buah (sesuai tingkat kepedadan yg diinginkan).
- Siapkan Kencur.
- Siapkan Terasi.
- Bunda butuh Gula Pasir.
- Siapkan Garam Laut.
Cara buat Urap Sayuran
- Rebus sayuran sesuai tinggat kematangan yang diinginkan, angkat dan tiriskan. Simpan sebentar..
- Haluskan semua bumbu urap (kecuali Terasi, Gula Pasir dan Garam Laut), tumis sampai harum lalu masukkan Terasi. Tumis lagi hingga minyak susut. Setelah susut masukkan kelapa parut lalu dimasak hingga kering..
- Terakhir masukkan semua sayuran yang sudah direbus tadi, aduk merata didalam wajan. Setelah itu bisa langsung disajikan dan siap disantap dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Gampang sekali bukan membuat Urap Sayuran ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15348581-urap-sayuran