Anda bisa membuat Serundeng Kentang & Kacang Tanah menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Kentang & Kacang Tanah
- Siapkan 1 kg kentang/ubi jalar kuning.
- Bunda butuh 200 gr kacang tanah.
- Bunda butuh 200 gr udang rebon/teri medan.
- Siapkan 🔹Bumbu iris:.
- Siapkan 100 gr bawang merah iris tipis.
- Anda butuh 100 gr bawang putih iris tipis.
- Kamu butuh 100 gr cabe rawit hijau iris.
- Siapkan 10 lmbr daun jeruk iris buang tlgnya.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh Secukupnya minyak u mengoreng.
Cara memasak Serundeng Kentang & Kacang Tanah
- Cuci bersih kentang/ubi kerungkan. Panaskn minyak diwajan pengorengan. Parut kentang/ ubi masukan kdlm minyak goreng yg sdh panas berlahan2, aduk n goreng sampai kuning keemasan, lakukan sampai kentang/ubi habis..
- Goreng bawang merah n putih sampai kering angkat, goreng kacang tanah sampai matang, Goreng udang rebon sampai kering, goreng jg cabe rawit hijau n daun jeruk sampai kerung. Angkat n tiriskan..
- Di wadah besar aduk semua bahn yg telah digoreng tadi tambahkan garam, aduk rata semua sampai tercampur. Tes rasa..
- Siap disajikan buat cemilan n bsa jg buat lauk...👌.
- Bisa jg dibungkus n buat usaha..👍.
Mudah sekali kan bikin Serundeng Kentang & Kacang Tanah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2137421-serundeng-kentang-kacang-tanah