Kamu bisa memasak Urap Sayuran menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Urap Sayuran
- Bunda butuh ✓ Bahan Sayuran :.
- Bunda butuh bayam, siangi/petiki.
- Bunda butuh wortel uk kecil, potong korek api.
- Kamu butuh kacang panjang, potong sesuai selera.
- Siapkan sawi putih, potong sesuai selera.
- Siapkan kecambah, siangi lalu seduh dgn air panas.
- Bunda butuh air untuk merebus sayuran.
- Anda butuh ✓ Bumbu Sambal :.
- Siapkan kelapa muda parut.
- Anda butuh bawang merah.
- Bunda butuh bawang putih.
- Bunda butuh cabe merah, pedas sesuai selera.
- Siapkan kencur.
- Anda butuh garam halus, asin sesuai selera.
Step by step untuk buat Urap Sayuran
- Bersihkan bahan sayuran, iris/potong sesuai selera, lalu rebus, tiriskan. Utk wortel saya kukus bersama bumbu urap..
- Ulek bumbu sambal, kecuali kelapa muda parut, sampai halus (bawang merah, bawang putih, cabe, garam & kencur)..
- Lalu campurkan bumbu sambal yg sdh diulek dgn kelapa muda parut, aduk rata, kukus 15 menit. Disini saya kukus bersama wortel ya..
- Setelah matang, dinginkan, lalu campur bersama bahan sayuran yg sdh direbus, aduk rata..
- Urap Sayuran pun siap disantap bersama nasi hangat & ikan asin..
Mudah sekali kan membuat Urap Sayuran ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15563427-urap-sayuran