Sayur Gudangan / Bancakan Urap

Anda bisa memasak Sayur Gudangan / Bancakan Urap memakai 31 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sayur Gudangan / Bancakan Urap

1. Bunda butuh kelapa parut.
2. Bunda butuh air.
3. Siapkan gula aren.
4. Siapkan Sayuran :.
5. Kamu butuh kangkung.
6. Kamu butuh wortel, bentuk korek api.
7. Siapkan timun, manda skip.
8. Bunda butuh kobis.
9. Siapkan bayam.
10. Siapkan taoge, rendam air mendidih sebentar.
11. Kamu butuh kacang panjang.
12. Kamu butuh Bumbu halus :.
13. Bunda butuh cabe merah.
14. Siapkan cabai rawit merah.
15. Kamu butuh bawang merah.
16. Anda butuh bawang putih.
17. Siapkan kencur.
18. Siapkan Bahan Tambahan :.
19. Siapkan daun jeruk.
20. Siapkan daun salam.
21. Bunda butuh lengkuas (slice).
22. Siapkan jahe, geprek.
23. Kamu butuh garam.
24. Siapkan gula pasir.
25. Bunda butuh kaldu jamur bubuk.
26. Siapkan teri nasi, cuci bersih.
27. Siapkan Bahan Pelengkap :.
28. Siapkan Nasi putih.
29. Siapkan telur ayam rebus.
30. Siapkan Jajan pasar.
31. Siapkan Pisang Raja.

Cara membuat Sayur Gudangan / Bancakan Urap

1. Haluskan bumbu halus, Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula aren, garam, dan bahan tambahan, aduk rata..
2. Tambahkan air, masak sampai mendidih. masukkan kelapa parut. aduk hingga rata, masak hingga air terserap sempurna dan kelapa matang, jangan lupa koreksi rasa. Matikan api. angkat dan sisihkan..
3. Bersihkan semua sayuran, potong2 dan rebus dalam air mendidih yang sudah ditambahkan garam..
4. Tata nasi bentuk tumpeng dalam tambir yang dialas daun pisang, tata sayuran mengelilingi tumpeng.k sajikan jajan pasar dalm tempat terpisah.. siap dibagi2 kan..

Gampang sekali kan bikin Sayur Gudangan / Bancakan Urap ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15616003-sayur-gudangan-bancakan-urap

Video Sayur Gudangan / Bancakan Urap