Bunda bisa membuat Urap Pare Kecil (Pare Hutan) memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Urap Pare Kecil (Pare Hutan)
- Bunda butuh pare kecil (pare hutan).
- Kamu butuh sayur kecipir muda (kendokak).
- Kamu butuh kelapa parut.
- Siapkan Bumbu ulek:.
- Anda butuh cabe rawit lombok merah.
- Bunda butuh bawang putih (bakar).
- Siapkan garam.
- Bunda butuh terasi.
- Siapkan micin.
Instruksi untuk membuat Urap Pare Kecil (Pare Hutan)
- Rebus pare hutan dan kecipir (matengnya tergantung selera). Angkat, tiriskan dan diamkan dingin Note: Kalau uda dingin bisa di potong sesuai selera.
- Buat bumbu: -Ulek cabe, garam, terasi dan bawang putih bakar sampai halus (bisa juga aga kasar, tergantung selera) -Campurkan kelapa parut dengan bumbu yang sudah halus dan Tambahkan secukupnya micin aduk merata (koreksi rasa) -Kelapa parut yang sudah ada bumbu uleknya bisa langsung campur dengan sayur pare hutan dan kecipir (koreksi rasa lagi).
- Siap sajikan😋🤭.
Gampang sekali bukan buat Urap Pare Kecil (Pare Hutan) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15624406-urap-pare-kecil-pare-hutan