Resep Beberuk Terong dan kacang panjang Khas Lombok Pedas. Resep Sambal Terong Bakar, Pedasnya Bikin Kamu Pengen Nambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Com - Terong adalah jenis sayuran yang unik, bentuknya seperti buah pisang tetapi warnanya ada dua jenis yaitu unggu dan hijau.
Salah satu olahan sambal yang dijamin menyegarkan.
Salah satu jenis olahan dari resep terong bakar adalah membuatnya menjadi sebuah sambal yang dijamin akan meningkatkan nafsu makan Sedulur.
Kamu bisa membuat Terong bakar sambal urap pedas memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Terong bakar sambal urap pedas
- Anda butuh terong.
- Anda butuh kelapa muda diparut.
- Siapkan bumbu.
- Siapkan bawang merah.
- Anda butuh bawang putih.
- Bunda butuh cabe rawit merah.
- Anda butuh cabe merah besar.
- Bunda butuh kencur.
- Bunda butuh lmbar daun jeruk.
- Siapkan Terasi.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
Cara memasak terong ungu dengan dibakar memberikan aroma yang lebih khas dan penyajiannya biasa dilumuri dengan aneka bumbu untuk memperkaya cita rasanya. Resep pecak terong enak, buat buka puasa maknyus. Resep sambal terong bakar , enak gak ketulungan. ilustrasi Resep Sambal Terong Ikan Asin/copyright Shutterstock Cuci bersih terong. Bakar di atas kompor hingga matang. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga matang. Siapkan terong di atas cobak, penyet dengan bumbu pedas, tuang dengan kuah santan.
Cara membuat Terong bakar sambal urap pedas
- Bakar terong, dengan api kecil sampe mateng, sampe pecah. Angkat disihkan di piring..
- Haluskan semua bumbu, aduk parutan kelapa dengan bumbu yg sudah dihaluskan.
- Rebus parutan kelapa dengan air kelapa,tambahkan garam, gula pasir secukupnya. aduk terus sampai kering. Angkat taburkan di atas terong yg sdh dibakar..
- Sajikan, dengan tempe goreng.....
Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Meskipun bernama sambal, bukan berarti harus sangat pedas. Bakar terong sampai matang dan kulit sedikit hangus angkat lalu buang kulitnya setelah itu suwir-suwir terong,sisihkan.
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan lengkuas lalu tumis bumbu sampai harum lalu tuang dengan separo santan masak sampai mendidih. Sambal terong bakar uleg ini menurutku adalah masakan simple yang maknyus disantap saat sarapan. Sambal terong bakar khas lombok yang lezat dan pedas (pelecing terong bakar). Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya.
Gampang sekali kan bikin Terong bakar sambal urap pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4411663-terong-bakar-sambal-urap-pedas