Lontong serundeng ala "Dapur Mayang"

Kamu bisa memasak Lontong serundeng ala "Dapur Mayang" memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Lontong serundeng ala "Dapur Mayang"

1. Bunda butuh Lontong buat sendiri.
2. Bunda butuh Serundeng kelapa sangrai.
3. Bunda butuh Gulai lontong:.
4. Kamu butuh 500 gr buncis.
5. Anda butuh 100 gr wortel.
6. Siapkan 500 gr santan kental.
7. Kamu butuh 50 gr udang rebon.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Kamu butuh 1 sdt jahe halus.
10. Bunda butuh 1 sdm lengkuas halus.
11. Siapkan 6 bh bawang merah.
12. Siapkan 8 bh bawang putih.
13. Siapkan 3 bh kemiri.
14. Anda butuh 50 gr rawit opsional.
15. Siapkan Daun salam.
16. Kamu butuh Daun jeruk.
17. Anda butuh Daun kunyit.
18. Anda butuh Serai.
19. Siapkan Pelengkap:.
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Siapkan Kerupuk.

Cara memasak Lontong serundeng ala "Dapur Mayang"

1. Buat lontongnya sore. Semalaman udah dingin. Paginya baru buat gulai.
2. Iris buncis dan wortel. Haluskan semua bumbu..
3. Tumis bumbu halus. Sampai harum. Lalu masukkan wirtel berikut buncis kemudian santan encer dulu baru tambah santan kental..
4. Masukkan daun" aduk sampai mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk, udang rebon. Biarkan sampai tanak. Tes rasa jika ada yg kurang..
5. Sajikan. Lontong dipotong, tambahkan gulai, serundeng dan kerupuk..

Mudah sekali bukan buat Lontong serundeng ala "Dapur Mayang" ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12193698-lontong-serundeng-ala-dapur-mayang

Video Lontong serundeng ala "Dapur Mayang"