Sambal embe adalah salah satu sambal khas Bali disamping sambal matah yang sudah banyak yang tahu dan pernah mencobanya. Sayur urap sambel trasi dan tahu susu(makan malam). sambal trasi(lihat di menu makan siang ya)•kelapa parut(kukus)•kangkung(rebus,angkat)•kacang panjang(rebus,angkat)•toge(rebus,angkat)•tahu susu(panggang teflon)•tong ji. Resep urap sayur ini terdiri dari beberapa macam rebusan sayur seperti kacang panjang, kecipir, daun singkong, tauge, kol yang di campur dengan bumbu kelapa parut.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans.
Ada cara buat urap sayur yang mudah diikuti oleh para pemula.
Anda bisa buat Urap sayur sambal Tahu memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Urap sayur sambal Tahu
- Kamu butuh Bayam.
- Anda butuh Kacang panjang.
- Siapkan Tauge.
- Kamu butuh Tahu.
- Siapkan Kelapa mengkal parut.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh Cabai merah besar.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Terasai.
- Kamu butuh Kencur.
- Kamu butuh Kunyit,jahe.
- Siapkan Gula putih,garam, chicken powder, penyedap.
Lengkap dengan tips agar urap tidak cepat basi, bisa disajikan untuk besok. Jika urap tidak habis dalam satu waktu, sambal kelapa perlu dikukus supaya tidak cepat basi. Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made with steamed or boiled vegetables. The vegetables are usually the combination of several of these: spinach, water spinach (kangkung), mung bean sprouts (tauge), green bean/long beans. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan selada berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Cara membuat urap sayur sederhana: Blender semua bahan bumbu di atas sampai halus.
Step by step untuk buat Urap sayur sambal Tahu
- Sayuran yang sudah dibersihkan dan dipotong kukus hingga matang,angkat..
- Tahu potong dadu lalu goreng hingga kering,tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan bumbu penyedap..
- Masukan kelapa parut,aduk hingga rata.masak hingga matang dan agak mengering..
- Tambahkan tahu dan sayuran,aduk rata kembali.masak sebentar,angkat..
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai tercium harum. Masukkan kelapa parut, masak sampai harum, dan tambahkan air asam jawa. Campurkan semua bumbu pada sayuran pelengkap yang telah.
Jukut Urab, Balinese style Vegetables with Fresh Grated Coconut and SambalПодробнее. Bumbu Urap sayur Tidak mudah Basi~EndangMenggeПодробнее. Resep urap sayur ga gampang basiПодробнее. Nasi Tutug Ayam Goreng + Sayur urap / Lalapan + Tahu Tempe + Sambal.
Gampang sekali bukan memasak Urap sayur sambal Tahu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11659407-urap-sayur-sambal-tahu