Anda bisa buat Ayam + udang bumbu serundeng ala embu Fitiya menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam + udang bumbu serundeng ala embu Fitiya
- Bunda butuh 4 potong sayap ayam udh dibagi 2.
- Siapkan 1 pisin kecil udang.
- Anda butuh bumbu yg dihaluskn :.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung b.merah.
- Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 tangkai serai geprek.
- Siapkan 1 potong kelapa (parut).
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Bunda butuh 1 bungkus magic indofood.
- Bunda butuh minyak untuk menggoreng n menumis.
Cara buat Ayam + udang bumbu serundeng ala embu Fitiya
- Keluarkan ayam + udang yang sdh dmarinasi dari kulkas biarkan berangin.
- Siapkan ulekan... haluskan bumbu halus.
- Parut kelapa langsung k dalam ulekan kemudian aduk rata.
- Pindahkan ayam n udang ke dalam panci tambahkan bumbu halus td beri air agar ayam n udang terendam.
- Setelah dirasa aair menyusut, matikan api.
- Siapkan wajaan, panaskan minyak...goreng ayam n udang beserta bumbu yg sudah menyusut td... perhatikan api ĴªŇбåñ sampai terlalu besar.
- Angkat ayam n udang beserta bumbu serundeng jika warnanya sudah mulai kuning keemasan... tiriskan... voiiiilaaaaa jadi ni ayam n udang bumbu serundeng.
Mudah sekali bukan buat Ayam + udang bumbu serundeng ala embu Fitiya ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/787640-ayam-udang-bumbu-serundeng-ala-embu-fitiya