Urap Sayur Pedas Kamu bisa membuat Urap Sayur Pedas menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Urap Sayur Pedas

  1. Anda butuh Bahan:.
  2. Siapkan kacang panjang.
  3. Siapkan wortel.
  4. Anda butuh kangkung.
  5. Siapkan toge.
  6. Kamu butuh daun jeruk.
  7. Siapkan kelapa parut (saya 200 gr kelapa parut kering/instant).
  8. Siapkan gula dan garam & minyak untuk menumis.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Anda butuh bawang merah.
  11. Anda butuh bawang putih.
  12. Kamu butuh cabe rawit (sesuai selera).
  13. Siapkan kencur (saya 2 sdt kencur bubuk).

Cara memasak Urap Sayur Pedas

  1. Potong sayuran sesuai selera, lalu rebus. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, sampai harum dan matang, masukkan kelapa parut, bumbui dengan gula dan garam, aduk terus sampai bumbu meresap (gunakan api kecil, masak kurang lebih 15mnt).
  3. Angkat.
  4. Campurkan tumisan kelapa dan sayuran yang sudah direbus, sajikan.
  5. Note: -Karena saya pakai kelapa kering/instant, saya tambahkan sekitar 200ml air -Selain ditumis, bisa juga di kukus. Caranya campur bumbu halus dan kelapa parut, bumbui, lalu kukus 15-20mnt).

Mudah sekali bukan membuat Urap Sayur Pedas ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12221912-urap-sayur-pedas

Video Urap Sayur Pedas