Anda bisa membuat Balado Terong Kentang feat Kulupan Rembayung menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Balado Terong Kentang feat Kulupan Rembayung
- Siapkan Balado.
- Siapkan Kentang.
- Siapkan Terong Ungu.
- Kamu butuh Tempe Plastik.
- Bunda butuh Telur Ayam.
- Siapkan Bumbu Balado.
- Siapkan Cabai Merah Keriting.
- Anda butuh Bawang Putih.
- Siapkan Bawang Merah.
- Siapkan Tomat uk Kecil.
- Siapkan Garam.
- Bunda butuh Gula Pasir.
- Bunda butuh Micin.
- Anda butuh Kulupan.
- Anda butuh Unting Daun Rembayung.
- Kamu butuh Garam.
Step by step untuk membuat Balado Terong Kentang feat Kulupan Rembayung
- Potong² kentang memanjang, Terong kotak agak panjang, Tempe kotak agak tipis.
- Goreng semua bahan balado namun jangan sampai terlalu kering.
- Ceplok telur model mata sapi (sesuai selera aja,ini req suami).
- Bumbu : Kupas dan Potong cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, menjadi 2/3 bagian agar memudahkan saat menghaluskan.
- Didihkan air,jika sudah mendidih masukan bahan bumbu, mulai dari bawang merah putih lalu cabai dan yang terakhir tomat.
- Jika sudah empuk, tiriskan lalu haluskan semua bahan bumbu, tambahkan garam, micin dan gula pasir.
- Siapkan penggorengan dengan minyak sedang lalu tumis bumbu hingga agak mengering.
- Jika sudah mulai mengering, masukan bahan² seperti kentang terong dll.
- Jika sudah tercampur bahan dan bumbu balado lalu angkat dan sajikan.
- Kulupan : Didihkan air lalu masukan daun rembayung dan tambahkan sedikit garam, tunggu -+ 10 menit lalu tiriskan dan sajikan.
Gampang sekali bukan bikin Balado Terong Kentang feat Kulupan Rembayung ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13864471-balado-terong-kentang-feat-kulupan-rembayung