Ada sambal yang masuk jenis dadakan, yakni sambal tarasi, sambal bajak, sambal combrang, sambal bajak, dan sambal hejo. Bahan-bahan dari resep urap sayuran sangatlah sederhana. Tapi, dipenuhi dengan gizi dan serta yang melimpah dari sayur-mayur.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Ini Resep Sambal.
Sambal memang terkenal memiliki cita rasa pedas menggoda selera meskipun dikreasikan dengan beragam isian campuran.
Ya, telur berukuran kecil ini bakal terasa nikmat jika dipadukan sambal bajak.
Anda bisa buat Urap Sayur Sambal Bajak memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Urap Sayur Sambal Bajak
- Siapkan Bahan Kelapa Urap:.
- Kamu butuh kelapa muda parut.
- Anda butuh sambal bajak (bisa ganti sambal terasi), sesuaikan saja.
- Bunda butuh bawang putih.
- Bunda butuh kencur.
- Siapkan daun jeruk purut, buang tulang.
- Bunda butuh Gula merah, 1/2 sdt garam.
- Anda butuh Sayuran:.
- Bunda butuh kacang panjang dan tauge rebus /sayur lainnya.
Cara buatnya pun mudah sehingga gak bikin kamu berlama-lama di. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. BALI, featuring sweet potato rice, chicken betutu, long bean lawar, sambal matah, and black rice pudding. JAWA, featuring nasi kuning, lamb rujak, urap MANADO, featuring nasi jagung, ikan woku, sayur bunga papaya, sambal dabu-dabu, and klappertaart. Nasi Jagung yang telah matang dapat disantap dengan lauk pauk seperti urap, ikan asin, tempe goreng, tahu goreng, bakwan jagung, sayur lodeh tahu, sambal bajak, rempeyek, dan lain sebagainya.
Cara buat Urap Sayur Sambal Bajak
- Haluskan bawang putih, kencur, serta tambahkan sambal bajak. Tambahkan gula merah, garam, cicipi sampai rasanya pas. Kalau kurang masam, tambahkan asam jawa. Sesuaikan saja semuanya sampai pas dengan selera.
- Tambahkan kelapa parut, aduk rata, koreksi rasa lagi. Lalu panaskan di wajan bersama daun jeruk purut sambil diaduk-aduk merata..
- Rebus kacang panjang dan sedikit garam, menjelang selesai tambahkan kecambah. Padamkan api. Tunggu sebentar agar kecambah layu, lalu angkat dan tiriskan..
- Campur sayur dan bumbu kelapanya, lalu siap dihidangkan..
Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans. Sambal bajak is traditionally served to farmers who plough the fields to whet their appetite! Sambal bajak khas Jawa ini cocok menjadi cocolan menu ayam goreng atau ikan bakar.
Jukut Urab, Balinese style Vegetables with Fresh Grated Coconut and SambalПодробнее. Bumbu Urap sayur Tidak mudah Basi~EndangMenggeПодробнее. Resep urap sayur ga gampang basiПодробнее. Sambal (kata serapan dari bahasa Jawa: ꦱꦩ꧀ꦧꦼꦭ꧀, translit. sambêl) adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus maupun kondimen pedas.
Gampang sekali bukan memasak Urap Sayur Sambal Bajak ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15631099-urap-sayur-sambal-bajak