Gulai Nangka Ceker Kamu bisa membuat Gulai Nangka Ceker menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Nangka Ceker

  1. Siapkan ceker ayam, bersihkan kuku dan kulitnya.
  2. Bunda butuh gelondongan nangka muda, potong2 sesuai selera.
  3. Anda butuh jeruk nipis.
  4. Bunda butuh bumbu halus :.
  5. Siapkan ketumbar.
  6. Bunda butuh kemiri.
  7. Siapkan bawang putih.
  8. Kamu butuh bawang merah.
  9. Anda butuh cabe merah keriting.
  10. Siapkan cabe rawit merah.
  11. Bunda butuh kunyit.
  12. Siapkan lengkuas.
  13. Kamu butuh gula merah.
  14. Anda butuh Bumbu pelengkap :.
  15. Siapkan sereh, bagian putihnya geprek dan ikat simpul.
  16. Bunda butuh daun salam.
  17. Siapkan daun jeruk.
  18. Siapkan santan kara 65ml.
  19. Anda butuh air.
  20. Siapkan gula garam kaldu bubuk merica bubuk.

Step by step untuk memasak Gulai Nangka Ceker

  1. Bersihkan ceker beri jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Sambil menunggu potong2 nangka cuci bersih dan rebus sebentar..
  2. Rebus 1liter air, masukkan ceker ayam dan nangka sampe empuk. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta bumbu dapur sereh daun salam daun jeruk sampe harum dan matang lalu masukkan ke rebusan ceker dan nangka.
  3. Jangan lupa dibumbui gula garam kaldu bubuk merica bubuk sampe rasanya pas sesuai selera, lalu masukkan santan kara nya masak sampe ceker dan nangka empuk, lalu angkat dan sajikan..

Gampang sekali bukan buat Gulai Nangka Ceker ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/552887-gulai-nangka-ceker

Video Gulai Nangka Ceker