Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh!
Gulai nangka Padang tanpa santan. foto: Instagram/@vitakwee.
Gulai nangka atau yang biasa disebut gulai cubadak merupakan hidangan pelengkap nasi padang.
Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan.
Kamu bisa buat Gulai nangka padang ala saya menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Gulai nangka padang ala saya
- Siapkan 1/2 bh Nangka muda.
- Kamu butuh 3 potong ayam bagian sayap/ceker.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 pala & cengkeh secukupnya.
- Siapkan secukupnya Ebi.
- Siapkan secukupnya ketumbar.
- Bunda butuh secukupnya lada.
- Siapkan secukupnya garam.
- Bunda butuh 1/2 ruas jahe.
- Anda butuh 1/2 ruas laos.
- Kamu butuh 1/2 ruas kunyit.
- Bunda butuh 2 btg sereh.
- Kamu butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 11/2 bks santan kara.
Hal ini dikarenakan rempah yang digunakan lebih banyak, serta dengan campuran kunyit menjadikan kuah gulai nangka. Dari resep bumbu gulai nangka padang spesial yang dibutuhkan hingga, cara masak resep gulai nangka muda padang asli yang enak dan empuk lezat di Apalagi dengan ragam bahan / bumbu resep gulai nangka padang sederhana ala rumahan di atas, yang mudah sekali kamu temukan. ← Sate Padang (ala Padang Pariaman). Ketupat Sayur Padang - Gulai Paku/Pakis →. Nah, buat yang pengen nyoba, ini dia resep yang saya pakai (resep untuk yang gulai nangka ya? Mencicipi gulai nangka (Foto : Instagram @vitakwee). JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang.
Cara buat Gulai nangka padang ala saya
- Potong2 nangka sesuai selera lalu rebus hingga empuk. Jangan lupa masukkan garam..
- Haluskan bumbu. Angkat rebusan nangka yg sdh empuk..
- Rebus bumbu halus beserta bumbu lainnya. Jika sdh mendidih masukkan potongan ayam/daging/udang.
- Tunggu sampai bumbu harum lalu masukkan nangka yg sdh direbus tadi..
- Tambahkan garam,gula,kaldu bubuk. Cicipi rasanya jika sdh pas baru masukkan santan sambil terus diaduk sampe sayur matang..
- Sayur siap dimakan bersama lauk dan kerupuk..bisa juga dimakan dengan ketupat..
Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah spesial. Selamat Datang, Masuk ke akun anda. Lupa Kata Sandi? resep sayur nangka padang Resep gulai nangka ala masakan padang #gulainangka #gulainangkapadang #gulainangkatetelan.
Yaitu gulai nangka ala rm padang Untuk bahan" nya. Ternyata Bumbu Gulai Nangka Ala Rm Padang Mudah Caranya Ii Gulai Cubadak. Resep Gulai Nangka Muda Khas Padang Paling Mudah Dan Enak!! Yaitu gulai nangka ala rm padang Untuk bahan" nya.
Mudah sekali bukan membuat Gulai nangka padang ala saya ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4973345-gulai-nangka-padang-ala-saya