Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Variasi untuk masakan sayur kali ini ialah olahan dari bahan dasar buah nangka yang masih muda dicampur ceker bersama kuah santan. Bahan dari Gulai Nangka Muda Anda membutuhkan of Nangka muda, rebus hingga empuk.
Pengen makan masakan padang. tapi kok gk mau rendangnya ya.hehe bikin sayurnya aja aah.gulai nangka. lama gk bikin.yuk bun. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran Kembali ke gulai, gunakan nangka yang masih muda, kondisi muda membuat biji-bijinya belum terbentuk dengan baik. Bunda bisa memasak Gulai nangka mix ceker ala moms zakiah samarinda menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Gulai nangka mix ceker ala moms zakiah samarinda
- Siapkan 500 g nangka muda.
- Anda butuh 7 potong ceker ayam.
- Siapkan 1/2 liter santan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sere.
- Bunda butuh bumbu halus.
- Siapkan 10 biji bawang merah.
- Siapkan 4 siun bawang putih.
- Anda butuh 3 biji kemiri.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Anda butuh 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Bunda butuh 2 cm lengkuas muda.
- Siapkan 3 biji lmbok kering.
- Siapkan garam.
- Anda butuh kaldu sapi.
Cara membuat sayur lodeh nangka muda dengan kikil, masak sayur dan protein dalam satu hidangan. KOMPAS.com - Sayur lodeh identik dengan aneka sayur seperti terung, kacang panjang, nangka, dan sayuran. Namun, isian lodeh sebenarnya bisa dibuat menjadi berbagai kreasi. Lengkuas,kemiri, kunyit, cabe merah bsr dan cabe keriting,terasi sedikit. ID - Moms tentu tahu dong fenomenalnya McD ayam gulai dan McFreeze yang dulu pernah hadir di McDonalds? Jadi bagi Moms yang ingin merasakan kesegaran dari minuman ini, Moms.
Instruksi untuk buat Gulai nangka mix ceker ala moms zakiah samarinda
- Cuci brsih nangka lalu rebus, bersihkn ceker lalu rebus sebentar buang airnya.
- Haluskan smua bumbu halus lalu tumis masukan daun salam dan sere tumis smpe brbau wangi....
- Rebusan nangka d buang airnya d ganti santan aduk trus santan nya agar tidak pecah.
- Setelah mendidih masukan smua bumbu yg sdh d oseng ke dalam rebusan nangka sama ceker.
- Masak kira"30 menit tambahkn garam gula dn sdkt kaldu sapi tes rasa klo sdh cocok angkat dan hidangkn bersama nasi hangat dan ikan asin.
- Selamat mencoba smga cocok ya moms.
WILAYAH pesisir Riau dan Kepulauan Riau (Kepri) dikenal dengan aneka ragam masakan laut. Mulai dari ikan bakarnya hingga sop ikan yang segar. Diolah dengan cita rasa bumbu masyarakat Melayu.
Namun ada satu penganan yang khas di sana selama Ramadan. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam. Resep Pie isi Ayam jamur ala Starbucks. Untuk ala carte, layaknya restoran Padang, akan disajikan beberapa menu sekaligus di meja.
Mudah sekali kan bikin Gulai nangka mix ceker ala moms zakiah samarinda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7690091-gulai-nangka-mix-ceker-ala-moms-zakiah-samarinda