Gulai nangka asli padang enak buat lontong. Cara memasak kuah lontong pecel gulai nangka by dapoer_yusma. Cocok untuk sarapan pagi atau hari hari tertentu seperti lebaran.
Isian nya biasanya lontong, gulai nangka dan/atau buncis (bisa pake buncis, bisa ga), telor bulet balado, disajikan dengan kerupuk merah, bawang goreng, dan Nangka yang lembut karena dimasak gulai, buncis yang krenyes tapi lekat dengan rasa gulai, dan sayuran sayuran pecal yang fresh.
Lontong gulai lontong pecal soto ayam mie goreng mie rebus.
Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya.
Kamu bisa buat Lontong pecal gulai nangka menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Lontong pecal gulai nangka
- Siapkan Lontong secukupny (lihat resep sebelumny).
- Siapkan Bumbu pecal beli jadi dipasar (Rp.5000) dapat banyak.
- Anda butuh 1 ikat daun ubi (diganti sayur hijau lain jg bsa).
- Siapkan 1000 Toge Rp.
- Siapkan 1 bgks mie telor.
- Anda butuh 5 btg kacang panjang.
- Bunda butuh Pelengkap :.
- Siapkan Kerupuk merah goreng secukupny.
- Bunda butuh Bawang goreng secukupny.
- Siapkan Bahan gulai :.
- Siapkan Nangka 1 plastik (Rp.5000) bli dipasar yg udah dibersihkan.
- Siapkan 1/2 kg santan cair.
- Anda butuh 8 biji rawit merah.
- Bunda butuh 10 biji cabe merah besar.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh Garam secukupny.
- Anda butuh Penyedap rasa secukupny (tergantung selera).
- Siapkan Daun serai, daun kunyit, daun salam n daun jeruk.
- Bunda butuh Ayam potong kecil2 (bisa diskip, saya pkai telur rebus untuk lauk).
Lontong Sayur, Gulai Paku dan Gulai Nangka dari Siteba. from i.ytimg.com. The most popular variants of gulai are gulai ayam, [[gulai kambing, and gulai otak. Minangkabau / nationwide curry dish indonesian curry characterised with yellow colour from turmeric and coconut milk. Resep Gulai sayur nangka (Cubadak) Spesial untuk campuran Lontong ala khas Padang. Resep gulai nangka ala masakan padang #gulainangka #gulainangkapadang #gulainangkatetelan #gulainangkakhaspadang. MUKBANG GULAI NANGKA MUDA SAMBAL IKAN ASIN #Mukbangindonesia #Asmr.
Cara memasak Lontong pecal gulai nangka
- Haluskan cabe, bawang, lengkuas, jahe, kunyit n ketumbar.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun2an, masukkan nangka n ayam (kalau pkai ayam).
- Tumis sebentar, masukkan santan, tambahkan air secukupny.
- Tambahkan garam n penyedap, aduk2 gulai smpi mendidih (supaya tidak pecah santan/santan menggumpal2), masak sampai nagkany empuk, kalau sudah mendidih bisa ditinggal ngerjain yg lain.
- Jika nangka sudah empuk, gulai sudah bisa disantap.
- Rebus daun ubi, mie, kacang panjang n toge, potong2 sesuai selera, sisihkan.
- Cairkan bumbu pecal dg air hangat/panas, koreksi rasa, klu kurang tambahkan garam n gula.
- Potong2 lontong sesuai selera, taruh dipiring, tambahkan sayur2an n mie, siramkan kuah gulai secukupny, siramkan bumbu pecal secukupny, taburi kerupuk merah n bawang goreng.
- Lontong pecal gulai nangka siap disantap, tmbhkan telur rebus lebih maknyoss.
Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa.
Namun kamu harus telaten mengecek keempukan nangkanya. GulaiNangkaSedap #CaraUtara #MasakkanUtara Menu gulai nangka tumis utara Bawang besar Bawang putih Halia Daun kari. Resep lontong padang sayur buncis bahan lontong: Resep gulai cancang ala restoran padang. Resep gulai nangka khas rumah makan padang dan tips nangka lembut tidak pahit.
Gampang sekali bukan buat Lontong pecal gulai nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9720582-lontong-pecal-gulai-nangka