Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang.

GULai nangKa muda Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Bunda bisa buat GULai nangKa muda menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat GULai nangKa muda

  1. Anda butuh 1/2 kilo Nangka muda rebus sebentar.
  2. Siapkan 1/2 kilo Paha ayam.
  3. Siapkan Daun salam.
  4. Anda butuh Daun jeruk.
  5. Siapkan 2 bungkus Santan kara.
  6. Anda butuh Bumbu halus :.
  7. Anda butuh 7 siung Bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  9. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  11. Anda butuh 3 biji Kemiri.
  12. Siapkan Jinten.
  13. Bunda butuh Lada.
  14. Siapkan Ketumbar.
  15. Siapkan Garam.
  16. Kamu butuh Kaldu bubuk.
  17. Siapkan secukupnya Cabe merah keriting.
  18. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
  19. Siapkan Ada bumbu kari desaku jadi ditambahin sedikit (bisa skip).

Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. MUKBANG GULAI NANGKA MUDA SAMBAL IKAN ASIN #Mukbangindonesia #Asmr. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Langkah-langkah untuk membuat GULai nangKa muda

  1. Tumis bumbu halus daun salam daun jeruk sampai wangi.
  2. KakakaKaSetelah wangi, masukan paha ayam dan nangka, tumis sebentar. Setelah itu masukin santen kara tambahkan air. Tambahkan garam dan penyedap sedikit dulu. Aduk dan biarkan mendidih.
  3. Setelah mendidih dan air agak surut cicipi. Kalo garem dan penyedap masih kurang tambahin aja. Setelah ayam matang dan nangka empuk angkat siap disantap😋. Kalo mau ditambah tahu tempe telur bisa kok. Enaknya tahu tempe digoreng setengah matang baru dicelupkan pas kuahnya udah mendidih.

Pepaduan bumbu Padang yang digunakan membuat cita rasa gulai nangka muda semakin nikmat. Entri yang cm letak ni pun bukan lah baru cm masak, tapi dah beberapa hari lepas. Sekarang ni masa untuk berblog agak terbatas.

Berikut penampakan gulai nangka muda ala RM. Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Nangka muda pemberian jiran sebelah rumah, siap direbus. Bila Anda suka dengan aneka masakan khas Padang, mungkin Anda juga suka dengan gulai nangka muda.

Mudah sekali bukan bikin GULai nangKa muda ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10626546-gulai-nangka-muda

Video GULai nangKa muda