nangka muda,rebus,dan sisihkan•ceker ayam,rebus dan sisihkan•daun salam•daun jeruk•serai geprek•santan instan•cabe merah besar•bawang putih. nangka muda yg sudah dipotong dadu & dicuci bersih•tulang ayam (bisa ceker, leher dan sayap sesuai selera)•santan kental•air•serai. Selanjutnya masukan nangka muda, aduk merata sampai kuah mendidih, mengental dan juga matang. Apabila telah matang, angkat dan sajikan pada wadah saji.
Buka panci, masukkan kacang panjang dan masak dengan api sedang hingga kacang empuk.
Tambahkan rebusan nangka, aduk rata hingga kuah mendidih.
Cuci bersih nangka muda kemudian rebus hingga setengah matang.
Anda bisa memasak Gulai nangka muda dan ceker menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai nangka muda dan ceker
- Kamu butuh 1/2 buah nangka muda.
- Siapkan 10 ceker ayam.
- Siapkan Kunyit.
- Anda butuh Sereh.
- Anda butuh Lengkuas.
- Siapkan Ba.merah ba.putih.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Lada.
- Siapkan Garam.
- Anda butuh Kaldu bubuk.
- Kamu butuh Gula aren.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Santan kental.
- Siapkan Air.
Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabai rawit, kemudian haluskan (sebagian cabai biarkan tetap utuh. Masak dengan Resep sayur nangka muda ceker sangat mudah dan simpel tanpa ribet dan cepet mateng dan yang pasti sangat. Resep Gulai Nangka Ceker Ayam EnakПодробнее. TERNYATA NANGKA MUDA juga ENAK DICAMPUR CEKER AYAM ala @Dapur Bundo NayaПодробнее. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Pilih nangka muda sebagai bahan utama.
Cara membuat Gulai nangka muda dan ceker
- Rebus nangka muda yang telah dicacah dan dicuci lalu saring buang airnya.
- Di panci yang lain rebus ceker ayam hingga keluar kaldunya, api kecil saja karena butuh waktu yang lama untuk mendapatkan kaldu dari ceker ayam dan agar ceker mnjadi empuk..
- Haluskan bumbu kecuali sereh dan lengkuas, ckup geprek saja..
- Tumis bumbu dan masukkan bumbu tumis ke panci kaldu+ ceker ayam, lalu masukkan nangka rebus tadi. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, lalu santan. Aduk perlahan..
- Cek rasa. Jika sudah mantap bisa dingkat dan hidangkan❤.
Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan lebih empuk. Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin bebas getah dan menjadi empuk. Resep sayur nangka banyak macam ragamnya, seperti : nangka muda tumis, sayur nangka muda tanpa santan, sayur gudeg nangka, sayur nangka Meskipun bahan untuk membuat aneka macam sayur nangka muda ini berlainan, namun pada hakekatnya bahan bumbunya tetap sama, karena tiap.
Resep Gulai Nangka Padang Asli : Bumbu & Cara Masak Gulai Nangka Muda Padang Sederhana ala Rumahan. Dari resep bumbu gulai nangka padang sederhana yang kamu butuhkan hingga, proses cara masak resep gulai nangka muda khas padang pedas, yg enak di lidah itu! Gulai Nangka adalah masakan sehari-hari yang sangat digemari karena rasanya yang enak, lembut, dan ekonomis. Resep Gulai Nangka Muda Yang Enak Nangkanya Tidak Keras.
Mudah sekali bukan buat Gulai nangka muda dan ceker ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11864317-gulai-nangka-muda-dan-ceker