Lihat juga resep Gulai Nangka enak lainnya. Gulai nangka atau yang biasa disebut gulai cubadak merupakan hidangan pelengkap nasi padang. Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan.

Gulai Nangka Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. #GulaiNangka #MmhAnnas CARA MEMBUAT GULAI NANGKA. Sedapnya GULAI NANGKA KIKIL bikin pengen cepet makan #gulaikikil #gulainangka #gulainangkakikil. Gulai nangka or young jackfruit gulai is another favourite of Padang cuisine. Bunda bisa buat Gulai Nangka memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Nangka

  1. Siapkan 500 gr nangka muda yang sudah dikupas dan dipotong².
  2. Siapkan 300 gr daging ayam.
  3. Anda butuh 200 ml santan kental.
  4. Kamu butuh 1 liter santan encer.
  5. Anda butuh 💕 Bumbu Halus:.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 3 buah cabe keriting.
  9. Bunda butuh 1 sdm ketumbar butiran.
  10. Kamu butuh 💕 Bumbu Cemplung:.
  11. Siapkan 2 ruas lengkuas, iris².
  12. Bunda butuh 2 batang serai, geprek.
  13. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
  14. Siapkan 3 lembar daun salam.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  16. Siapkan Secukupnya gula merah.
  17. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  18. Siapkan Secukupnya garam.
  19. Kamu butuh Secukupnya kaldu bubuk.
  20. Kamu butuh 💕 Taburan:.
  21. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.

It is delicious and aside from the long cooking time, cooking gulai nangka is relatively simple — happy cooking and eating! Gulai nangka kerap dijumpai di rumah makan Padang. Hidangan ini memakai berbagai macam bumbu, termasuk kari bubuk. Santannya memakai santan kental dan santan encer. Today I am making Gulai Nangka. Gulai is a curry dish with sauce.

Langkah-langkah untuk memasak Gulai Nangka

  1. Kukus nangka muda dan daging ayam selama 20 menit. Angkat. Bisa juga direbus, tapi saya lebih suka dikukus karena nangka jadi tidak kehilangan teksturnya (tidak lembek)..
  2. Haluskan bumbu halus..
  3. Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus. Jika aroma harum keluar tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk purut, nangka muda dan daging ayam. Aduk rata..
  4. Masukkan santan encer. Masak sampai agak susut. Tambahkan kunyit bubuk, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk..
  5. Masukkan santan kental. Aduk rata. Tes rasa. Setelah mendapatkan kekentalan yang diinginkan, matikan api..
  6. Beri taburan bawang merah goreng. Rasanya sangat enak. Bahkan kalau dipanaskan lagi rasanya semakin enak dan bumbu tambah meresap 😋😘.

Gulai Nangka originally comes from West Sumatra, the local name is Gulai Cubadak. The real Gulai Cubadak uses also long-bean. JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang.

Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam. Cara Memasak. didihkan air lalu masukkan nangka dan rebus hingga mateng, angkat tiriskan dan buang air rebusan. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai… Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?

Mudah sekali kan buat Gulai Nangka ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12716154-gulai-nangka

Video Gulai Nangka