Lihat juga resep Gulai Nangka enak lainnya. Gulai nangka atau yang biasa disebut gulai cubadak merupakan hidangan pelengkap nasi padang. Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. #GulaiNangka #MmhAnnas CARA MEMBUAT GULAI NANGKA. Sedapnya GULAI NANGKA KIKIL bikin pengen cepet makan #gulaikikil #gulainangka #gulainangkakikil. Gulai nangka or young jackfruit gulai is another favourite of Padang cuisine. Anda bisa memasak Gulai nangka menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Gulai nangka
- Bunda butuh 600 gr Nangka Muda, bersih kan rebus 1/2 matang.
- Siapkan 500 ml santan sedang.
- Siapkan 4 potong ceker ayam rebus (boleh lebih).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bh cabe merah besar (buang bijinya).
- Bunda butuh 5 bh cabe merah keriting (optional jika ingin pedas, me : no).
- Kamu butuh 8 btr bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 btr kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, remas.
- Kamu butuh 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
It is delicious and aside from the long cooking time, cooking gulai nangka is relatively simple — happy cooking and eating! Gulai nangka kerap dijumpai di rumah makan Padang. Hidangan ini memakai berbagai macam bumbu, termasuk kari bubuk. Santannya memakai santan kental dan santan encer. Today I am making Gulai Nangka. Gulai is a curry dish with sauce.
Step by step untuk memasak Gulai nangka
- Siapkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis bumbu hingga berminyak.
- Setelah bumbu berminyak masukan ceker yg sudah di rebus dan nangka yg juga sudah direbus. Aduk rata..
- Tuangkan santan lalu beri garam, gula pasir, lada halus dan kaldu Jamur. Koreksi rasa dan biarkan hingga mendidih dan santan mengeluarkan minyak. Matikan api dan siap disajikan.
Gulai Nangka originally comes from West Sumatra, the local name is Gulai Cubadak. The real Gulai Cubadak uses also long-bean. JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang.
Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam. Cara Memasak. didihkan air lalu masukkan nangka dan rebus hingga mateng, angkat tiriskan dan buang air rebusan. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai… Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Gampang sekali kan memasak Gulai nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13311182-gulai-nangka