Kamu bisa buat Gulai Nangka Praktis menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Gulai Nangka Praktis
- Siapkan 500 gr nangka muda.
- Siapkan 3 ribu bumbu gulai.
- Kamu butuh 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 batang serai.
- Kamu butuh 65 ml santan instan.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan 5 butir telur ayam rebus.
- Bunda butuh 1/2 sdm garam, sesuai selera.
- Kamu butuh 1 sdm gula merah/gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Instruksi untuk buat Gulai Nangka Praktis
- Rebus nangka hingga setengah matang. Angkat, tiriskan..
- Rebus kembali nangka dengan 1 liter air. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang dan harum..
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan nangka. Masak hingga matang..
- Beri garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masukkan santan..
- Masukkan telur rebus, masak hingga telur berubah warna. Sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah..
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Ini moto pas mendung, udah hari kedua. Jadi kek gudeg... 😂😂😂.
Mudah sekali bukan bikin Gulai Nangka Praktis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14381502-gulai-nangka-praktis