Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Cara buat gulai nangka khas rumah.

Gulai nangka padang Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan. Resep sayur nangka padangResep gulai nangka ala masakan padang#gulainangka #gulainangkapadang#gulainangkatetelan #gulainangkakhaspadangtags:gulai nangka. Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong supaya dapat mengganjal perut resep gulai nangka khas minang,gulai nangka padang,resep sayur nangka padang,resep gulai. Kamu bisa memasak Gulai nangka padang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai nangka padang

  1. Siapkan Tulangan ayam(kerongkongan ayam).
  2. Anda butuh Nangka (yang sudah dibungkus2in ditukang sayur).
  3. Anda butuh Telur puyuh (optional).
  4. Bunda butuh 7 bawang merah.
  5. Siapkan 4 bawang putih.
  6. Anda butuh Lengkuas.
  7. Siapkan jahe.
  8. Bunda butuh Kunyit.
  9. Siapkan Cabe merah,secukupnya.
  10. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  11. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan Daun kunyit.
  13. Bunda butuh Sebatang sereh geprek.
  14. Bunda butuh 1/2 butir kelapa,peras ambil santan kental dan encer.
  15. Siapkan Gula,garam,kaldu jamur.

Gulai nangka or young jackfruit gulai is another favourite of Padang cuisine. It is also called gulai cubadak (cubadak means "young jackfruit" in the Minang language). You can find Gulai Nangka in all Padang restaurants. Gulai Nangka is like yellow curry in term of the sauce appearance but in my opinion it has more flavorful because of the spices. JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang. Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam.

Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka padang

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi,lalu masukan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh.
  2. Lalu masukan tulangan ayam tumis sebentar,lalu masukan nangka,dan telur puyuh.
  3. Lalu masukan santan encer aduk²,lalu diamkan hingga nangkanya empuk.
  4. Lalu masukan santan kental,aduk² tunggu sampai mendidih masukan gula,garam,kaldu jamur tes rasa.

Masakan yang identik dengan restoran Padang berasa gurih dan pedas, hasil paduan santan kelapa dan bumbu rempah lokal ini terasa pas untuk semua lidah. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat Tetelan Sapi Kurban. Lontong/ketupat dan gulai nangka serta Rendang atau Asam Padeh Daging adalah menu yang biasa hadir di setiap rumah pada saat hari lebaran di Minang kabau.

Langkah Memasak Resep Gulai Nangka Padang : Pertama-tama tumis bumbu halus hingga benar-benar matang agar tidak bau langu, masukkan daun kunyit, daun salam, sereh dan daun jeruk. Young jack fruit curry, or Gulai Nangka Padang, is a typical dish from Padang,West Sumatra. If you ever go to Padang or Minang restaurant, they usually have this as one of their main menu. Peluang Usaha Gulai Nangka Muda Khas Padang Dan Analisa.

Mudah sekali bukan bikin Gulai nangka padang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14471874-gulai-nangka-padang

Video Gulai nangka padang