Anda bisa membuat Gulai Nangka memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gulai Nangka
- Bunda butuh 500 gr nangka muda untuk gulai.
- Siapkan 250 gr ayam (leher,kulit,tulang).
- Siapkan Santan cair dari 1bh kelapa.
- Kamu butuh 2 1/2 sdm cabe merah.
- Kamu butuh 1 sdm lengkuas dan kunyit giling.
- Siapkan 2 sdt bawang merah.
- Bunda butuh 2 sdt bawang putih.
- Siapkan Minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan secukupnya LadaKu.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Penyedap Rasa Ayam.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Bunda butuh 1 lmbr daun kunyit.
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka
- Potong-potong nangka cuci bersih, tulang ayam untuk perca, siapkan santan cair sekitar 800ml dan masukkan 2lmbr daun salam. Panaskan minyak di wajan masukkan bumbu halus cabe, kunyit, lengkuas,..
- Aduk bumbu halus sampe harum, masukkan tulang"ayam aduk rata. Lalu tambahkan santan ditimba" biar santan ga pecah..
- Ketika santan mendidih, masukkan nangka, aduk dan beri garam, penyedap rasa, lada sesuai selera...
- Setelah itu masukkan daun kunyit, masak dengan api sedang tunggu mendidih dan nangka lembut. Lalu sajikan dan makan dengan nasi putih panas 🤗.
Mudah sekali bukan memasak Gulai Nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14819847-gulai-nangka