Anda bisa buat Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda
- Kamu butuh 1 mangkuk nangka yang sudah di potong2 (me: 500 gr).
- Anda butuh secukupnya Gula merah/pasir.
- Anda butuh secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 10 buah cabe merah (me; ga pake).
- Siapkan 3 buah kemiri (tambahan).
- Siapkan 1 sdt kemiri butiran (tambahan).
- Bunda butuh 1/2 sdt merica butiran.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh Bumbu cemplung:.
- Anda butuh 2 cmn jahe digeprek.
- Siapkan 1 batang sereh digeprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 65 ml santan instan.
- Anda butuh 3 butir telur rebus (me: pake tulang ayam, bekas filetan ayam).
- Anda butuh 900 ml air.
Cara membuat Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda
- Cuci bersih nangka muda yang sudah di potong2, lalu rebus sampai empuk..
- Uleg semua bumbu halus, lalu tumis, tambahkan bumbu cemplung masak sampai bumbu matang..
- Tambahkan air masukkan santan instan. Aduk rata.
- Masukkan tulang ayam beri gula dan kaldu bubuk, masukkan nangka muda yang sudah direbus..
- Masak sampai bumbu meresap ke nangka, jangan lupa tes rasa. Jika sudah matang angkat dan tuang dalam mangkok.
- Sayur gori/ nangka muda siap disajian..
Gampang sekali bukan buat Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15332573-sayur-gori-nangka-muda-gulai-nangka-muda