Bunda bisa buat Gulai nangka + ayam + kacang panjang memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Gulai nangka + ayam + kacang panjang
- Siapkan Nangka muda sesuai selere.
- Anda butuh 1/2 kg ayam dipotong kecil-kecil.
- Siapkan Kacang panjang dipotong kecil sesui selera bnyaknya.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh 10 buah cabe merah.
- Anda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Bunda butuh 2 cm kunyit.
- Anda butuh 1/2 sendok ketumbar bubuk.
- Anda butuh 2 batang sereh digeprek.
- Siapkan 5 daun salam.
- Siapkan 1/4 kg santan kental.
Cara membuat Gulai nangka + ayam + kacang panjang
- Tumis bumbu halus sampai wangi + sereh geprek + daun salam.
- Kemudian masukkan ayam dan nangka, beri air kemudiang diungkep (ini biar bumbunya ngeresep di nangka dan ayam) air kurleb 4 gelas.
- Setelah air kering masukkan santan dan tambah air kurleb 4 gelas, setelah mendidih masukkan kacang panjang yg sudah dipotong-potong. Beri garam, koreksi rasa.. Dan dicoba ayam,nangka dan kacangnya sudah lembut apa belum 😊.
Mudah sekali bukan buat Gulai nangka + ayam + kacang panjang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1481111-gulai-nangka-ayam-kacang-panjang