Bunda bisa memasak Gulai Cubadak(nangka)+Ayam menggunakan 23 bahan dan 1 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Gulai Cubadak(nangka)+Ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Anda butuh 400 gr nangka muda.
- Bunda butuh 1500 ml santan.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Kamu butuh 4 cm jahe.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 10 buah cabe merah.
- Siapkan Bumbu lainnya:.
- Siapkan 4 cm kayu manis.
- Kamu butuh Sedikit pala.
- Siapkan 2 butir cengkeh.
- Siapkan 1 butir kapulaga.
- Kamu butuh 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 btg sereh (geprek).
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 4 potong asam kandis.
- Bunda butuh 2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Masako.
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cubadak(nangka)+Ayam
- Masukan santan dalam wajan tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan juga bumbu lainnya...kemudian hidupkan api sedang...masukan ayam dan nangka biarkan sampai mendidih...tes rasa...aduk terus santan jangan sampai pecah...jika nangka sudah layu dan santan mengeluarkan minyaknya matikan api....
Mudah sekali kan memasak Gulai Cubadak(nangka)+Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3261217-gulai-cubadaknangkaayam